Van Kahvaltısının önemi

Van Mutfak Kültürünün en önemli unsuru olan Van kahvaltısının özellikle yöresel olanı makbuldür.

2014 yılında, Van Kalesi Atatürk Kültür Parkında, Van Kahvaltısı GUİNNESS Rekorlar kitabına 51 bin 793 kişi ile girdi.

GUİNNESS Dünya rekorları kitabı 1955 yılında basılarak dünyanın tek rekor kitabı olmuştur.

Guinness başarı demek, rekor kırmak demek, üstünlük demek.

Van Mutfak Kültüründe bu kadar önemli değerlere sahip olan Van Kahvaltısının önemi nelerdir?

Van Kahvaltısının en önemli olanı yöresel olmasına dikkat çekmek istiyorum.

Kahvaltımızın değerini anlatırken, başta otlu peynirimizin yayladan sofralarımıza ne zahmetlerle geldiğini bizzat yerine giderek Berivanlar ile çekimlerimizi yaptık, elimizden geldiğince anlatmaya çalıştık.

Kahvaltımızın yöresel olanı makbuldür dememizin sebebi kahvaltı salonlarında kahvaltı eden dost ve takipçilerimizden gelen şikayetler üzerine yedikleri ürünler hakkında yaptıkları şikayetleri oldu.

Van Kahvaltısı denildiğinde akla gelen Van Yöresel ürünlerimiz...

Otlu peynir, cacık, tereyağı, bal, kaymak murtuğa, kavut, yumurtalı kavurma, gül reçeli, vişne reçeli, erik reçeli, dut reçeli, tandır ekmeği, tap tapa, tırnaklı açık ekmek, Van çöreği, içli çörek, döğmeç, eğirdek, el böreği, kayganak, Van pastası, gelmeli...

Van'ın Mutfak Kültürü anlamında en değerlerinden biri olan ve namı ülke sınırlarını aşan, Van Kahvaltısının UNESCO Listesine alınması için çalışmalar başlatıldı.

İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, Van TSO, Van YYÜ tarafından başlatılan çalışmalara tüm Vanlılar olarak destek vermeliyiz.

Van Mutfak Kültürüne, Van Yöresel yemeklerine önem veren Van adına canla başla çalışan Mavi Fularlılar ekibimle çalışmalarımıza başladık. Her türlü desteği vermeye hazırız.

Buradan seslenişim Van için Van Mutfak Kültürünün önemli olanı Yöresel olmasıdır.

Çakma ürünleri kaldırın sofralardan marketlerden alınan reçel vb. ürünler ile Van Kahvaltısının önemini yitirmeyiniz.

Haydi, Vanlılar UNESCO'ya gidiyoruz bundan daha güzeli ne olabilir.