Yeni okuryazarlık yaklaşımları - ıı -
Bir önceki yazımızda yeni okuryazarlık yaklaşımları ile ilgili genel bakış açısını sunmuş, bilgi okuryazarlığı başlığına geniş yer ayırmıştık. Bu yazımızda konuyla ilgili diğer yaklaşımlara yer vereceğiz.
Bir önceki yazımızda yeni okuryazarlık yaklaşımları ile ilgili genel bakış açısını sunmuş, bilgi okuryazarlığı başlığına geniş yer ayırmıştık. Bu yazımızda konuyla ilgili diğer yaklaşımlara yer vereceğiz.
BESLENME OKURYAZARLIĞI
Beslenme okuryazarlığı bilişim ve basın yayın okuryazarlığından biraz farklı bir konu olsa da ciddi bir şekilde ele alınması gereken bir konudur. İnsanların ne yiyip içeceklerini öğrenmelerini belki de okul öncesi dönemden itibaren öğretmeliyiz. İnsanlara faydalı besinler sunmak yerine faydalı beslenme yöntemlerini öğretmek daha doğru olacaktır. Toplumda yaşayan tüm bireylerin gerek besin yetiştirme ve üretme konusunda gerek gıda üretim konusunda bilgi sahibi olmalarını sağlamalıyız.
"Sağlam kafa sağlam vücutta bulunur," diyen atalarımız günümüzde birçok bilim insanı tarafından doğrulanmaktadır. İnsanların yedikleri gıdalar zihin sağlıklarını doğrudan etkilediği gibi ruh sağlıklarını ve davranış şekillerini de etkilemektedir. Doğru beslenemeyen bireyler hem zihinsel hem de fiziksel açıdan zayıf duruma düşmektedirler. Yanlış beslenme alışkanlıkları toplumun bilinç kalitesini ve kültürel yapısını olumsuz etkilemektedir.
Bireylere doğru besin diyetleri sunmak yerine doğru beslenme alışkanlığını kazanma yol ve yöntemlerini öğretmek daha uygun olacaktır. Temiz su, katkısız gıda, doğal besin gibi terimler bireylere okul döneminde anlatılmalıdır. Zihinsel ve fiziksel açıdan sağlıklı bir toplum oluşturamadığımız takdirde eğitim alanında sarf ettiğimiz çabalar ne yazık ki etkili olmayacaktır.
