Şevgin: Osmanlı'da buğday, altın kadar değerliydi
Şevginler Group Yönetim Kurulu Başkanı Celal Şevgin, buğdayın tarihsel önemine dikkat çekerek, Anadolu topraklarının bereketine vurgu yaptı. Osmanlı döneminde buğdayın altın kadar değerli olduğunu belirten Şevgin, modern tarım uygulamalarıyla bu değerli mahsulün yeniden hayat bulabileceğini ifade etti.
Şevgin, yaptığı açıklamada, “Gelin, bu kıymeti bilelim; ekelim, biçelim. Mahsul zamanı geldiğinde Anadolu’nun bereketli topraklarından çıkan buğdaydan pide, somun, tandır ekmeği yapalım. Sofralarımız lezzet ve bollukla dolsun, bereketimiz daim olsun” dedi. Buğdayın sadece bir tarım ürünü değil, aynı zamanda kültürel bir miras olduğunu vurgulayan Şevgin, yerli üretimin desteklenmesi gerektiğine dikkat çekti.
Anadolu, tarih boyunca tarımın merkezi olmuş ve buğday, birçok kültürde temel gıda maddesi olarak yer almıştır. Celal Şevgin, bu geleneği sürdürmek ve modern tarım teknikleri ile desteklemek adına çeşitli projelerin hayata geçirileceğini açıkladı. Şevginler Group, yerel çiftçilerle işbirliği yaparak organik buğday üretimini artırmayı hedefliyor.
Ayrıca, buğdayın işlenmesiyle elde edilen ekmek çeşitlerinin de sofralarda yer alması gerektiğini belirten Şevgin, halkın sağlıklı gıda tüketimi konusunda bilinçlendirilmesi için çeşitli kampanyalar düzenleyeceklerini duyurdu.
Celal Şevgin’in bu çağrısı, sadece tarımsal üretimi değil, aynı zamanda halkın ekonomik refahını da artırmayı amaçlıyor. Anadolu’nun bereketli topraklarından elde edilen ürünlerin, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda değer bulması bekleniyor. Bu bağlamda, yerli üretimin desteklenmesi ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi büyük önem taşıyor.
