Peynirciler Çarşısına sıkı denetim
Van Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığına bağlı ekipler, Peynirciler Çarşısı'nda gerçekleştirdiği denetimlerde kurallara uymayan işletmelere uyarılarda bulundu.
Van Büyükşehir Belediyesi, halk sağlığını korumak ve tüketici haklarını güvence altına almak amacıyla kent genelindeki denetimlerini aralıksız sürdürüyor. İşletmelere yönelik gıda, hijyen ve ruhsat kontrolleri ile çalışmalarını titizlikle yürüten Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, Kentin gastronomik mirası sayılan otlu peynirin ana adresi olan Tarihi Peynirciler Çarşısında da denetim yaptı.
Çarşıdaki esnafların tezgâhlarında satışa sunduğu peynir, cacık, çökelek, bal ve benzeri gıda ürünlerinde tat, koku ve muhafaza koşullarını dikkatle inceleyen ekipler, genel hijyen durumu ve kullanılan ekipmanların uygunluğu da kontrol etti.
Yapılan denetimlerde usulsüzlük tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, işletmelere verilen süre zarfında tekrar denetim yapılacağı da belirtildi. Ekiplerin, kent genelinde farklı noktalarda denetimlerini belirli periyotlar halinde sürdüreceği de kaydedildi.
