İnci Kefali Konservesi Tarım Kredi Kooperatifleri marketlerinde satışa sunuldu
AK Parti Milletvekili Kayhan Türkmen-oğlu, Van Gölü'nün simgesi İnci Kefali Konservesi'nin Tarım Kredi Kooperatiflerinde 90 liradan satışa sunulduğunu açıklayarak, yerel lezzetlerin markalaşması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.
Türkmenoğlu yaptığı açıklamada, “Van Gölü’nün eşsiz lezzeti İnci Kefali Konservesi, Türkiye Tarım Kredi Kooperatif Marketleri Van şubelerinde satışa sunuldu. Yöresel değerlerimizi markalaştırma yolunda önemli bir adım daha attık. Van Gölü’nün bereketini sofralara taşırken, bölge ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
Van Gölü’nde yalnızca bu bölgeye özgü olarak yaşayan İnci Kefali, tuzlu ve sodalı suda yaşamını sürdürebilen ender balık türü olarak biliniyor. Her yıl üreme döneminde tatlı sulara göç eden İnci Kefali, hem ekolojik hem de kültürel anlamda Van halkı için önemli bir değer taşıyor. Bu eşsiz balığın korunması, sürdürülebilir avcılığın teşvik edilmesi ve ekonomik değere dönüştürülmesi amacıyla yapılan çalışmalar son yıllarda hız kazanmış durumda.
İnci Kefali’nin konserve haline getirilerek raflarda yerini alması, hem tedarik zincirinde süreklilik sağlanması hem de ürünün yıl boyunca tüketilebilmesi açısından büyük kolaylık sunuyor. Türkmenoğlu, bu projenin yalnızca bir gıda ürünü olarak değil, aynı zamanda Van’ın tanıtımına katkı sağlayacak bir marka değeri olarak görülmesi gerektiğini belirtti.
Türkmenoğlu, yerel üreticilerin desteklenmesi ve katma değeri yüksek ürünlerin geliştirilmesinin Tarım Kredi Kooperatifleri’nin öncelikli hedeflerinden biri olduğunu da hatırlatarak, “Yöresel ürünlerin işlenmesi, ambalajlanması ve ulusal pazarlarda yer bulması için yapılan çalışmalar devam ediyor. İnci Kefali Konservesi bunun en somut örneklerinden biridir” dedi.
Türkmenoğlu ayrıca, bu girişimin Vanlı kadın kooperatifleri ve yerel balıkçıların da emeğini içerdiğini ifade etti. Böylece bölgedeki üreticilere yeni gelir kaynakları yaratılırken, kadın emeğinin de ekonomik yaşama kazandırılması hedefleniyor.
Van halkı ise bu gelişmeden memnun. Vatandaşlar, İnci Kefali’nin artık sadece belirli dönemlerde değil, yılın her mevsiminde sofralarda yer alabilecek olmasının sevindirici olduğunu belirtiyor. Ayrıca, ürünün Tarım Kredi Kooperatif Marketleri aracılığıyla satışa sunulması, güvenilir ve yerli üretimin desteklenmesi açısından da olumlu bir adım olarak değerlendiriliyor.
İnci Kefali Konservesi’nin önümüzdeki süreçte yalnızca Van’da değil, Türkiye genelindeki Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinde de satışa sunulması hedefleniyor. Böylece Van Gölü’nün eşsiz lezzeti ülke çapında tanıtılarak, kentin gastronomi turizmine katkı sağlanması planlanıyor.
Bu girişim, yerel üretimin markalaşması ve bölgesel kalkınmanın desteklenmesi açısından Van için önemli bir dönüm noktası olarak görülüyor.
