Yılbaşı öncesi hindi satışlarına yoğun ilgi
Yılbaşı hazırlıklarının hız kazanmasıyla birlikte Akköprü Mahallesi'nde canlı hindi satışlarına ilgi her geçen gün artıyor. Yeni yılı geleneksel lezzetlerle karşılamak isteyen vatandaşlar, canlı hindi satış noktalarına ilgi gösteriyorlar. Özellikle yılbaşına sayılı günler kala satışların daha da artması bekleniyor.
Akköprü Mahallesi'nde uzun yıllardır hindi satışı yapan besiciler, bu yıl talepten memnun olduklarını ifade ediyorlar. Canlı ağırlığına göre fiyatlandırılan hindiler, 1500 TL'den başlayan fiyatlarla alıcı bulurken, iri ve besili hindilerin fiyatı ise 3 bin TL'ye kadar çıkabiliyor. Hindi fiyatlarının; hayvanın kilosu, beslenme süreci ve bakım koşullarına göre değişiklik gösterdiği belirtiliyor.
Satıcılar, hindilerin doğal ortamda yetiştirildiğini ve satış sürecinde hijyen kurallarına özen gösterildiğini vurgulayarak, vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabileceğini ifade ederek özellikle son yıllarda doğal ve yerli ürünlere ilginin artması, canlı hindi satışlarını olumlu yönde etkiliyor.
Yılbaşı yaklaşırken alışveriş yapan vatandaşlar, bu özel gecede hindi geleneğini sürdürmeye özen gösterdiklerini belirtiyorlar. Fiyatlardaki artışa rağmen birçok kişi, yılbaşı akşamının vazgeçilmezlerinden hindiyi sofralarından eksik etmemekte kararlı olduklarını ifade ediyorlar.
Hindi satışlarının özellikle akşam saatlerinde yoğunlaştığı gözlemlenirken, satıcılar yılbaşına bir-iki gün kala talebin zirveye ulaşacağını öngörüyorlar. Öte yandan bazı vatandaşlar, hem fiyat artışından etkilenmemek hem de istedikleri ağırlıkta hindi bulabilmek için alışverişlerini erkenden yapmayı tercih ediyorlar.
Akköprü Mahallesi, yılbaşı öncesi yaşanan bu hareketlilikle adeta küçük bir pazar havasına bürünürken, canlı hindi satışları mahalle esnafına ekonomik katkı sağlıyor. Satıcılar, artan ilginin hem kendileri hem de bölge ekonomisi açısından sevindirici olduğunu ifade ediyorlar.
Yılbaşı gecesinde sofralarını geleneksel tatlarla donatmak isteyen Vanlılar için hindi, bu yıl da vazgeçilmezler arasındaki yerini koruyor. 2026 yılına kısa bir süre kala satış noktalarında hareketliliğin arttığını belirten satıcılar, vatandaşlara son günlere kalmadan alışveriş yapmaları yönünde çağrıda bulunuyorlar. Yılbaşı yaklaştıkça talebin daha da artacağını dile getiren esnaflar, özellikle son günlerde yoğunluğun zirveye çıkacağını öngörüyorlar.