Van Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nden 'güzelavrat otu' uyarısı
Van Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, son günlerde artış gösteren gıda zehirlenmeleri vakalarına karşı önemli uyarılarda bulundu.
Yapılan açıklamada, doğada kendiliğinden yetişen ve halk arasında 'güzelavrat otu' olarak bilinen Atropa belladonna bitkisinin, bazı vatandaşlar tarafından Ispanak ile karıştırılarak tüketildiği belirtildi. İki bitkinin yaprak yapısındaki benzerlik, son dönemde yaşanan zehirlenme vakalarının temel nedeni olarak öne çıkıyor.
Açıklamada, 'Son dönemde ülkemizde doğal olarak yetişen güzelavrat otu (L. Atropa belladonna), Ispanak bitkisi ile benzerliği nedeniyle Ispanak sanılarak yemeklere katılmasına bağlı olarak gıda zehirlenmesi vakaları yaşanmaktadır. Zehirlenme vakalarına karşı vatandaşlarımızın daha dikkatli olmaları ve bilmedikleri otları kesinlikle tüketmemeleri gerekmektedir' ifadelerine yer verildi.
Yetkililer, güzelavrat otunun özellikle dağlık ve kırsal alanlarda yetiştiğini, zehirli yapısı nedeniyle geçmişten bu yana dikkat edilmesi gereken bir bitki olduğunu hatırlattı. Bitkinin yapraklarının bazı yörelerde yabani ot toplayan vatandaşlar tarafından Ispanak zannedilerek torbalara karıştırıldığı, bu durumun ise son haftalarda çeşitli illerde sağlık kuruluşlarına başvuruları artırdığı kaydedildi.
Güzelavrat otunun bünyesinde barındırdığı maddeler nedeniyle insan sağlığı üzerinde ciddi etkiler oluşturabileceğine dikkat çekilen açıklamada, bu bitkinin çiğ ya da pişmiş halde tüketilmesinin tehlikeli olabileceği vurgulandı. Özellikle belirgin bir kokuya ya da tada sahip olmaması nedeniyle Ispanakla karıştırılmasının daha kolay olduğuna işaret eden uzmanlar, vatandaşların satın aldıkları veya topladıkları yeşil yapraklı bitkileri dikkatle ayırt etmeleri gerektiğini belirtiyorlar.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, vatandaşlara yalnızca güvenli kaynaklardan elde edilen, paketli veya kontrol edilmiş ürünleri tercih etmeleri çağrısında bulundu. Açıklamada ayrıca, bilinen ve yaygın tüketilen ürünler dışında yabani bitkilerin toplandığında mutlaka bir uzmana danışılması gerektiği ifade edildi. Müdürlüğe göre özellikle sonbahar aylarında doğada farklı bitki türlerinin aynı bölgelerde eş zamanlı yetişmesi, karışıklık riskini artırıyor.
Şu ana kadar Van ve çevre illerde görülen vakaların hastanelerde kontrol altına alındığı, durumun kamuoyuna hızlı bir şekilde duyurulmasının ise olası yeni vakaların önüne geçmeyi amaçladığı bildirildi. Yetkililer, şüpheli tüketim sonrasında görülebilecek belirtilere karşı vatandaşların vakit kaybetmeden sağlık kuruluşlarına başvurmaları gerektiğini hatırlattı.
Van Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, önümüzdeki günlerde kırsal bölgelerde farkındalık çalışmalarını artırmayı ve vatandaşlara yönelik bilgilendirici broşürler dağıtmayı planlıyor. Müdürlüğün uyarısının ardından bölgedeki marketler ve pazar yerlerinde de denetimlerin sıklaştırılacağı belirtilirken, uzmanlar özellikle benzer görünüşlü bitkilerin ayırt edilmesi konusunda toplumsal duyarlılığın önemine dikkat çekiyor.