Gıda işletmelerine yeni düzenleme
Van Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, gıda güvenliği ve izlenebilirliği artırmak amacıyla önemli bir düzenlemeyi duyurdu.
Yapılan açıklamada, gıda işletmelerinin 28 Temmuz Pazartesi gününden itibaren işletmelerinde karekod belgelerini görünür bir yerde bulundurmalarının zorunlu olduğunu bildirildi. Bu uygulama, gıda ürünlerinin kaynağının ve kalitesinin denetlenebilirliğini sağlamak amacıyla hayata geçirildi.
Karekod, ürünlerin hızlı bir şekilde tanımlanmasını ve izlenmesini sağlayan bir sistem. Tüketicilerin, satın aldıkları gıda maddelerine dair bilgilere anında ulaşmalarını mümkün kılıyor. Bu durum, hem gıda güvenliğini artıracak hem de tüketicilerin bilinçli tercihler yapmalarını destekleyecek.
Van Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, bu yeni düzenlemenin sadece büyük gıda işletmeleri için değil, aynı zamanda küçük ölçekli işletmeler için de geçerli olacağını vurguladı. İşletmelere, karekod belgelerini edinmeleri ve görünür bir yerde bulundurmaları için gerekli süre verildiği belirtildi. Bu süreçte, İl Müdürlüğü tarafından gıda işletmelerine destek sağlanacak ve eğitici seminerler düzenlenecek.
Karekod uygulamasının gıda güvenliği açısından büyük önem taşıdığına dikkat çeken yetkililer, bu sistemin gıda sahteciliğini önlemeye yardımcı olacağını ifade etti. Ayrıca, tüketicilerin ürünler hakkında daha fazla bilgi sahibi olmalarını sağlayarak güvenilir bir alışveriş deneyimi sunacağını da eklediler.
Bu düzenleme ile birlikte Van'daki gıda işletmelerinin daha şeffaf ve güvenilir bir şekilde hizmet vermesi hedefleniyor. Tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaye ulaşması için atılan bu adım, gıda sektöründe önemli bir gelişme olarak değerlendiriliyor.