Vanlılar hafta sonunu şifalı otların izinde dağlarda geçiriyor
İpekyolu İlçesi Faruk Mahallesi'nde bulunan dağlık alanda hafta sonunu geçiren Vanlılar şifalı otlardan yemlik otu, yılanyastığı pancarı ve uşkun toplayarak güzel bir hafta sonu geçirdiler.
Dağda ot toplayan Vanlı doğasever Metin Abi, yemlik otu, yılanyastığı pancarı gibi şifalı otların birçok hastalığa iyi geldiğini belirterek, sofraların vazgeçilmezi olduğunu ifade etti.
Van’da ilkbahar mevsimi nedeniyle vatandaşlar hafta sonunu doğayla iç içe geçirdi. Özellikle Faruk Mahallesi çevresindeki dağlık alanlara çıkan Vanlılar, hem temiz havanın tadını çıkardı hem de yöreye özgü şifalı otları topladı. Sabahın erken saatlerinde aileleriyle birlikte dağ yollarına düşen vatandaşlar, doğanın sunduğu nimetleri toplarken keyifli anlar yaşadı.
Van’ın yüksek kesimlerinde yetişen yemlik otu, yılanyastığı pancarı ve uşkun gibi doğal bitkiler, bölge halkı tarafından büyük ilgi görüyor. Özellikle ilkbahar aylarında ortaya çıkan bu otlar, hem sofraları süslüyor hem de alternatif şifa kaynağı olarak değerlendiriliyor.
ŞİFALI OTLAR SOFRALARIN VAZGEÇİLMEZİ
Doğasever vatandaşlardan Metin Abi, dağlarda yetişen otların sağlık açısından önemli faydalar sunduğunu ifade ederek, her yıl bahar aylarında şifalı otlardan toplamak için dağlara çıktıklarını belirterek, “Van’ın doğası gerçekten çok zengin. Yemlik otu, yılanyastığı pancarı ve uşkun hem lezzetli hem de şifalı bitkiler. Bunlar yıllardır sofralarımızın vazgeçilmezi oldu” dedi.
Metin Abi, özellikle yemlik otunun bağışıklık sistemini güçlendirdiğine inanıldığını ifade ederek, “Bu otlar tamamen doğal. İnsanlar market ürünlerinden çok artık doğadan gelen ürünlere yöneliyor. Biz de çocukluğumuzdan beri bu kültürle büyüdük” diye konuştu.
AİLECE DOĞADA KEYİFLİ BİR GÜN
Hafta sonunu fırsat bilen vatandaşlar sadece ot toplamakla kalmadı, aynı zamanda piknik yaparak güzel havanın tadını çıkardı. Çocuklar dağlarda koşup oynarken, büyükler ise ot topladı. Renkli görüntülerin oluştuğu bölgede vatandaşlar bol bol hatıra fotoğrafı çekti.
Vanlı aileler, doğada geçirilen zamanın hem fiziksel hem de ruhsal açıdan insanı rahatlattığını belirterek, şehir stresinden uzaklaşmanın mutluluğunu yaşadı. Bazı vatandaşlar topladıkları otları kış ayları için kurutmayı tercih ederken, bazıları ise taze şekilde yemeklerde kullanacaklarını söyledi.
UŞKUN VE YILANYASTIĞINA YOĞUN İLGİ
Bölgenin en çok rağbet gören bitkilerinden biri olan uşkun, ekşimsi tadıyla özellikle çocukların da ilgisini çekiyor. Yılanyastığı pancarı ise Van mutfağında önemli bir yere sahip bulunuyor. Vatandaşlar, bu bitkilerin doğal ortamda yetişmesinin lezzetini artırdığını ifade ediyor.
Uzmanlar ise doğadan toplanan otların bilinçli şekilde tüketilmesi gerektiğini vurgulayarak, vatandaşların tanımadığı bitkileri toplamaması konusunda uyarıda bulunuyor.
DOĞA TURİZMİNE KATKI SAĞLIYOR
Van’ın doğal güzellikleri ve zengin bitki örtüsü, bölgeye olan ilgiyi her geçen gün artırıyor. Özellikle bahar aylarında şifalı ot toplamak için kırsal alanlara çıkan vatandaşlar, hem geleneklerini yaşatıyor hem de doğa turizmine katkı sunuyor.
Vanlılar için dağlarda ot toplamak sadece bir ihtiyaç değil, aynı zamanda kültürel bir yaşam biçimi olarak görülüyor. İlkbahar mevsimiyle birlikte yeniden canlanan doğa, vatandaşlara huzur ve bereket sunmaya devam ediyor.
Bakmadan Geçme
