301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

Yazı Detayı
21 Ağustos 2019 - Çarşamba 15:05
 
Alaköy'de kavun yediniz mi?
Nuran Demirhan
 
 

KAVUN: Sürüngen gövdeli bitki türü ve bu bitkinin iri meyvesidir.

Anayurdu orta Asya ve Anadoludur. Doğu Anadolu Bölgesinin merkezi Van Alaköy denilince akla kavun gelir.

Alaköy'de kavun toplama zamanı dedik Mavi Fularlı arkadaşlarım ile Kavun tarlalarına gittik.

Tarlada hasat zamanı çoktan başlamış, tarla sahibi Yaman Çiçekel'in tarlasında kavun toplamaya başlarken eşsiz güzellikteki tamamen doğal bal gibi kavunlar hakkında kendisinden bilgi almak istedim.

Yaman beyin tarladaki emeği gözle görülmeye değerdi.

Kavun ekme işini yaklaşık 17 yıldır gönüllü yapan Yaman Bey tarlasındaki kavun ekme işlerini anlatırken öncelikle bu muhteşem tarlada kavun çeşitlerini sormak geldi aklıma. Tarlasında üç çeşit kavun ektiğini anlatmaya başlarken toprağında ne gübre, nede hormunal bir ilacın olmadığına dikkat çekti. Toprağın bereketi o kadar güzeldi ki serpme kavunlar sırasıyla sararmış toplanmaya hazırdı.

Birinci çeşit kavun tam sarı çok tatlı, ikinci çeşit kavun az sarıdır az tatlıdır. Üçüncü çeşit tamamen olgunlaşan tezgahlar da hemen tüketilmesi gereken bal kavundur. Bunca emek verilen hormonsuz tamamen doğal olan Alaköy kavunu adı altında satılan diğer kavunlara dikkat çekmek isteyen Yaman Bey çevre illerden gelen Alaköy kavunu diye satılan kavunlara itimat etmeyiniz diyerek vurguladı.

Kavunun hasını yemek için Alaköy kavununu yiyin, aromasını ve lezzetini hemen fark edeceksiniz.

Memleketimizin bunca güzelliklerini tanıtırken yetkililere seslenişimiz, Alaköy'de Kavun toplama şenlikleri, festivali olsun.

Ege Bölgesinde her yıl Bağ bozumu şenklikleri, festivalleri yapılır.

Bizim memleketimizin kavununu neden dünyaya veya çevre illere tanıtmayalım.

Dillere destan farklı, farklı lezzetlerini yemeyenlere yedirelim.

Sodyum, potasyum, magnezyum ve demir bakımından oldukça zengin insan vücuduna faydalı bu meyveyi tanıtmak için daha ne bekliyoruz.

 
Etiketler: Alaköy'de, kavun, yediniz, mi?,
Yorumlar
Diğer Yazılar
Van'ımıza sahip çıkamadık
Kalabalık sokaklarda Van Şehri
Van'ın bağ ve bahçeleri
Çocuklara kıymayın efendiler
Bizim Köyün İnsanları (Abalı)
Gaz Lambası
Van Kahvaltısının önemi
Bizim Berivanlar
Van Denizi
MUTLU BAYRAMLAR
Gelincikler
Memlekete olan özlem
Kınalı Eller
Zeringadek çiçeği
Kız Taşı Efsanesi
Van Leylakları
Geçmiş zaman olur ki yüklükler
101.Yılında Van
Mart dokuzu
Van Halıları
Pazen Entari
Bizim Mahalle (Tepebaşı Mahallesi)
İncivan'da Kış
Unutulmaya yüz tutmuş Van Gülü (Katkatı Gül)
Cam Güzeli
Beyaz Leçek
Yün çorapları
Van Folkloru
Van'da tandır geleneği
Kardelen çiçeği
Kuzine sobalı kış günleri
Dost dost diye diye
Atatürk'ün Türk Kadınına verdiği değerleri
Edebi terbiye
Başöğretmenim Mustafa Kemal Atatürk
Uzun kış geceleri
İnsan olmak
Dr. Süheyla Dabbağoğlu
Kasım ayı hüzün ayı
Doğunun İncisi İncivan
Aşure ayı
Arkası yarın
Festival ile gelen gençlik
Van'ın çok eski tatları kayganak ve umaç helvası
Eski evlerde mutfak rafları (Terek)
Van'da kış hazırlıkları
Küpeli çiçeği
Van'dan ağlayarak giden Vanlılar
Geçmişten günümüze, komşuluk ilişkileri
Van'da Temmuz Ayı
Kadirşinas Vanlı olmak
Kanaviçeli çeyizler
Keşkeler
Hüzünlü geçen bayramın ardından
Van'da yaşayan Trabzonlular
Umutla beklenen günler
Van'da Ramazan Günleri
Van'da uşkun (ışkın) zamanı
Van'ın Cennet Kıyıları İn Köyü
Dağlarına bahar gelmiş güzel memleketimizin
Nevruz-Nevgül
Vanlıyız Şanlıyız
Van'ın Efsane Müdürü Dadaş
Vanlı kadınlar
Kerpiç evler
Kehriz suları
Van Sevdalıları
Eski Van Şehri
Van'da misafirlik geleneği
Van'da komşuluk ilişkileri
Eski Van'da kış şartları
Lades tutuşmak
Hayatın içinden
Gaz ocağı günleri
Umut kapısı
Dua- sabır- zaman
Gardaş demek
Mavi Fularlılar Van'ın 100. Yılına ve Dünya Vanlılar Günü'ne Hazır
Van Depremi- hayatta kalan Azra bebek
Radyolu kış günleri
Kız çocukları
Eylül
Mavi Minibüs ile Bayramlar
Şahbağı Efsanesi
Van'da düğün mevsimi
Anam canım anam
Hıdrellez
Evlilik bağı
Ön yargı- hoşgörü
2 Nisan Coşkusu
2 Nisan Van'ın Kurtuluşu
Çocukluğumuzun şehri, Van'a
Ayten ve Aydın İnan çiftinin feryadı
Mart kapıdan baktırır, kazma, kürek yaktırır
Güzel Vanımın, Emekçi, hamarat hanımefendilerine
Haber Yazılımı